铁皮石斛(学名:Dendrobium officinale Kimura et Migo):茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节;叶二列,纸质,长圆状披针形,边缘和中肋常带淡紫色。总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折。蕊柱黄绿色,长约3毫米,先端两侧各具1个紫点;药帽白色,长卵状三角形,长约2.3毫米,顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。
铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药,属补益药中的补阴药:益胃生津,滋阴清热。
铁皮石斛的功效与作用:
铁皮石斛对胃比较好,能起到护胃的作用,促进胃液的分泌,促进消化能力。铁皮石斛有较好的利胆作用,能起到滋养肝阴的作用。它也具有滋阴养目、保护视力的作用,用眼比较多的人群可以适量吃一点。它还对皮肤有滋养的作用,可以使皮肤变好有光泽,抗人体衰老。铁皮石斛还含有丰富的营养,有滋阴养血的效果。
铁皮石斛怎么吃:
铁皮石斛是一种中药,它的吃法大致有两种:第一种,新鲜的铁皮石斛可以直接进行口服,放嘴里嚼然后吞咽下去;第二种,干的铁皮石斛,把它打成粉可以泡水喝。铁皮石斛在人体中有很多的益处,特别是可以强壮人体的中气,使阴阳平衡达到一定的程度,外邪就不容易入侵,而且铁皮石斛对于女性提高免疫力也有一定的好处。但是怀孕的女性不建议吃,要适当的食用。铁皮石斛每天应该限制量,保健的作用每天应该在2-5克之间。
铁皮石斛的价格:
自2010年来石斛价格一直上涨。2010年10月份紫皮石斛80元/公斤、铁皮石斛320元/公斤,到去年同期紫皮石斛180元/公斤、铁皮石斛600元/公斤,价格分别上涨了2.25倍、1.87倍。价格最高时期紫皮石斛220元/公斤、铁皮石斛620元/公斤。总体来说,石斛价格还处于上涨态势,今年预计紫皮石斛240元/公斤、铁皮石斛840元/公斤。
铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后,在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤1000-3000美元,铁皮枫斗在国内的销售价格也已超过每公斤8000元人民币,2005年广交会上与外商成交价为每公斤3600美元,目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。
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