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鹿茸怎么吃营养价值才最好?

锁阳2021-01-0521

鹿茸作为名贵中药材,保护心血管健康、补肾益阳、强筋骨等方面具有积极的作用。但鹿茸的吃法也有讲究,特备是要注意鹿茸食用的适应症和禁忌症。通常情况下,鹿茸被广泛运用于泡酒、鹿茸磨粉用酒和盐开水送服、也可以用鹿茸做菜,煎煮中药,散剂吞服。由于鹿茸的食用方法比较多,所以对体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)在服用鹿茸时不可盲目,建议咨询中医师,进而发挥鹿茸的最大功效。

鹿茸怎么吃营养价值才最好

鹿茸吃法大全:

1、把药材鹿茸碾成粉末状,可以用空买些胶囊装磨好的鹿茸粉,用温开水进行冲服,不宜服用太多,每次1-2粒为佳。这种方法是比较方便的。

2、鹿茸泡酒。需要用鹿茸泡酒,酒需要准备的精浓度要很高,需要泡鹿茸,高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中,喝和吃都有效果,大概是在50到70度左右。这种方法可以便于储存,放的时间久一点也没事,记得喝前要摇一摇哦,这样才能让有效成分充分溶解在酒水中。

3、鹿茸泡茶,是一种操作非常简单方便的方法,可以选择把几片鹿茸泡杯子中,用开水冲泡开,盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用,还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉,不浪费。

4、将鹿茸做成鹿茸鸡蛋羹,拿两个鸡蛋敲破放入碗中,再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀,然后蒸熟吃光,这也是一种比较方便的方法。

5、将鹿茸片和米放到一起煮粥,然后把鹿茸片和粥吃光。

6、将鹿茸和猪心一起熬汤一起吃。这样做法可以让骨折的病人加快康复的速度和时间。

7、把鹿茸和甲鱼一起熬汤。首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮,然后放入适量的调味品,可以起到补血益肾。

鹿茸怎么吃最补:

1、鹿茸泡酒

药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。

2、鹿茸做菜

食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示,不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

3、鹿茸磨粉

如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。

4、煎煮药粥

保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。

5、散剂吞服

鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。

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